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產(chǎn)品中心

釀酒酵母

產(chǎn)品簡介

釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae,非模式菌株,冷藏4-10℃

產(chǎn)品型號:
更新時間:2025-06-29
廠商性質:生產(chǎn)廠家
訪問量:421
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感謝您選擇優(yōu)利科(上海)生命科學有限公司提供的微生物菌種。本中心目前有標準菌種(斜面、甘油菌、穿刺菌和凍干粉四種形式)、基因工程菌種 (斜面、甘油菌和穿刺菌三種形式)、食用益生菌和工業(yè)發(fā)酵菌種,基本涵蓋了環(huán)境、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、分析、食品、藥用真菌等各類生產(chǎn)和科研微生物。微生物總種類達到 2000 多種,并且該數(shù)量每天正在不斷增加。


菌種簡介:


菌種名稱釀酒酵母
拉丁文名稱Saccharomyces cerevisiae
產(chǎn)品規(guī)格凍干粉
釀酒酵母主要應用研究、教學


菌種保存條件:


斜面、穿刺菌和凍干粉應在 4-10 度保存,甘油菌在-80 度保存。


菌種培養(yǎng)條件:


模式菌株:非模式菌株


生物危害程度:四類


培養(yǎng)基名稱:麥芽汁瓊脂


培養(yǎng)基成分:12 Brix. 麥芽汁 1.0 L瓊脂 15.0 g自然pH


培養(yǎng)溫度:25℃


需氧類型:


保存方法:冷藏4-10℃


提供形式:凍干物


活化步驟


凍干粉活化,將菌粉甩至底部,將尖頭一側用酒精消毒后敲開,取0.2-0.3ml溶解液加入至菌種管中,輕輕彈至菌粉混合均勻,用無菌吸頭全部吸出溶解液,全部接種至2支斜面上培養(yǎng)。注意真空菌種管一旦敲開里面的凍干粉就必須全部被用掉,留著也沒用。如果有不明白之處,應先與我司聯(lián)系,避免不必要的損失。


菌種培養(yǎng)注意事項:


1.微生物菌種應保存于低溫、清潔和干燥的地方,室溫放置時間過長會導致菌種衰退;

2.菌種操作在無菌條件下進行,接種完畢應該滅菌再做丟棄處理;

3.斜面菌種和穿刺菌種保存時間通常為 3-6 個月,應根據(jù)菌種狀況及時結轉;凍干粉保存時間通常是 2-25 年;甘油菌保  存時間為 2-5 年;

4.凍干首-次活化,干粉要全部用完,不能保留。用0.2-0.5m1的培養(yǎng)液或者無菌水溶解,接種在1-2個平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請勿接種多個平板,以免因接種量不足而導致復蘇不成功。

5.如果有不明白之處,應先與我中心聯(lián)系,避免不必要的損失。


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